鯖一夜干し

880円(税込)
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Detail

鯖(サバ)は日本全国の海域で漁獲のある食卓に馴染み深い魚ですが
オホーツク海で水揚げされたものの中から
特に大きい魚体を選別したものを丁寧に一夜干しに仕上げました。

大きいからこその脂乗りで、加熱調理の際は身から魚の脂が出て驚くほどです。
調理と食べやすさの試行錯誤を重ね、半身仕立てに作りました。

さらに干し上げた際に脂乗りの良いものだけを選別して製品にしていますので
間違いのない美味しさをぜひお試しください。

オリジナル商品ラベルを貼付しているので、贈答・お裾分けにも使えます。

【解凍方法】
未開封のまま、冷蔵庫にて自然解凍してください。
必ず芯まで解凍してください。

【お召し上がり方】
魚焼きグリルで弱火でじっくりと焼いてください。
フライパンで調理することも可能です。


商品名  :鯖一夜干し
原材料  :鯖(知床産)、食塩
賞味期限 :枠外下記記載(お届けから30日)
保存方法 :要冷凍(−18℃以下)
製造者  :圓子水産 圓子瑞樹

栄養成分表示(100g当たり) 日本食品栄養成分表より
エネルギー 303kcal タンパク質 18.7g 脂質 28.5g 炭水化物 0.2g 食塩相当量 1.8g
*この表示値は目安です


*商品購入後コンビニ決済の方は受付番号、銀行振り込みの方は振込先を明記したご注文確認メールを送りますのでご確認お願いします。もし商品購入後、メールが届かない場合は迷惑メールフォルダに入っている可能性がありますのでご確認お願いします。

Review

Keipippi
2022/12/30 15:28:19
鯖の一夜干し
肉厚!新鮮!鯖好きにはたまりません。
またリピ購入させて頂きたいです。
かず
2022/11/30 08:01:28
美味しすぎる🤤
干し具合いもちょうど良いし ほんとにスーパーとかに売ってる物と比べ物にならないほど 美味しい😇
ジャイ子
2022/08/02 21:24:51
魚の脂は身体に良いとはいえど、グリルがボーボー燃えるくらい脂がでる、○ストコのノルウェー産は確かに美味しいのだけど、半身でもクドいし、部屋中が臭うし…と、サバはなんとなく避けてましたが、こちらのサバは一夜干しなのもあってか、グリル火事にもならないし、本当に美味しくいただけました。
バーバラ
2022/07/27 21:14:15
脂よし!干しよし!塩よし!
ちょっと前までは、我が家では、外国の塩鯖が当たり前。脂がのって美味しい。でも、焼きたてはいいけど、お弁当に入れて冷めると、ギトギトの脂で途中で嫌になったり、たまに、脂焼けのハズレもあってガッカリしたものだ。
圓子水産の鯖は本当に美味しい。干し方、塩加減もすごく良い仕上がりだと思う。
通年で買えるとすごく嬉しいな。
N
2022/07/14 16:34:11
気になってた一品!
主人が鯖好きで気になって購入☆
いつも臭い鯖を食べてたので、
美味しさと、臭くない事に感動!!!!!
サユ
2022/07/05 10:17:59
こんな美味い鯖食べたことない
美味い めっちゃ美味い
値段の価値あり
一度食べてみたらわかる
RayRose
2022/06/30 17:55:07
みんな大好きな味!
普段「サバ」と言えばノルウェー産の「塩サバ」が食卓に乗りやすい中国地方の山間地。
海から遠い地域ゆえの古くからの食習慣です。
一夜干しも同じく「日持ちがする」が理由で、けれど国産のサカナを使用したものが主流になります。
中でもサバの一夜干しはたいてい尾頭付きでその大きさ・価格からスーパーなどでは他の魚種よりやや手が出にくい商品です。
そこを見事に解消してくれたこの一夜干しは本当にありがたい。
味付けも上品で言うことなしですね(^^)

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