かおるこ
美味しすぎる
値段設定は高めですが美味しいです！脂がしっかりのっててあまり食べたことないくらい貴重ね味だと思います。身内に初めて食べてもらいましたが大絶賛でした！食べ終わった頃にはみんな満足で眠いです！また注文したいと思います
ショップからのコメント
ありがとうございます！
ウトロでニシンが獲れるタイミングは、ちょうどニシンが子を持っていない時です。
そのため、身に最大級に脂が乗っておりとても美味しいニシンの開きに仕上ります✨
ぜひ、今後ともよろしくお願いいたします！
2023/11/13 17:58:54
バーバラ
ニシンが好きで
塩加減干し加減最高です！
パチパチ脂の焼ける音を聞きながら、グリルで普通に焼くのも好きだけど、今日は少し追い塩してニンニク青唐辛子と一緒にオリーブオイルで煮てみました。
ニシンのペペロンチーノにしたり、ご飯のお供にして食べても美味しいです。
みちぞう
ニシンの開き
小骨も気にならず パクパクと食べれました！そこら辺で買うニシンとは違い臭みのようなものが 全く無いです！
まみ
魚好きも絶賛！
魚釣りも食べるのも大好きな弟が大絶賛のニシンの開き
普段、ニシンは美味しいと思えなくて食べなかったとか。
干物BBQで一口食べたら絶賛。
魚好きの弟も大満足のニシンの開き、やっぱりオホーツクは旨さが違うと。
ヒロ
とても美味しかったです
焼いてみると、脂が乗っていて、香ばしく、身もふっくら。
ニシンの小骨は柔らかくて、全く気にならずにそのまま食べられました。
40後半にして初めてニシンの美味しさを知りました。
サユ
焼いてるときから溢れる旨そうな脂
ふっくらとした身から
溢れる旨そうな脂
噛むごとに深い
味わいと旨い脂が
広がってめちゃ美味い
