【発酵で健康に】鮭の味つき切り身(塩麹・醤油麹・西京味噌)

960円(税込)
オプションの詳細情報
個数
2切れ
  • 塩麹漬け
    960円(税込)
  • 醤油麹漬け
    960円(税込)
  • 西京味噌漬け
    960円(税込)
    残り32
  • 3種食べ比べ
    2,780円(税込)
    残り34
4切れ
  • 塩麹漬け
    1,920円(税込)
    残り36
  • 醤油麹漬け
    1,920円(税込)
  • 西京味噌漬け
    1,920円(税込)
    残り39
  • 3種食べ比べ
    5,480円(税込)
個数

Detail

・塩麹漬け
手作りの塩麹を使ってつけました。
塩麹によって、たっぷり脂の乗ったサクラマスの旨味がより際立ち
程よい塩加減でご飯もお酒も進む逸品です。

・醤油麹
しっかりと発酵させて旨みを凝縮させた醤油麹使用。
ただの醤油味とは違い、旨味も甘味も兼ね備えたまるで料亭のような味。
お子様にも好まれるようなしっかりとした味付けです。

・西京味噌漬け
しっかりと発酵された無添加の味噌に、甜菜糖を使用し優しい甘さに仕上げました。
ご飯もお酒もすすむ、抜群な味付けに仕上げました。

【解凍方法】
未開封のまま、冷蔵庫にて自然解凍してください。
必ず芯まで解凍してください。

【お召し上がり方】
魚焼きグリルで弱火でじっくりと焼いてください。
フライパンで調理することも可能です。


商品名  :鮭の塩麹漬け
原材料  :カラフトマス(知床産)・塩麹(塩、麹)
内容量  :一切れ(100g)
賞味期限 :枠外下記記載(お届けから30日)
保存方法 :要冷凍(−18℃以下)
製造者  :圓子水産 圓子瑞樹

栄養成分表示(100g当たり) 日本食品栄養成分表より
エネルギー 270kcal タンパク質 19.9g 脂質 17.9g 炭水化物 5.1g 食塩相当量 1.4g
*この表示値は目安です

商品名  :鮭の醤油麹漬け
原材料  :白鮭(知床産)、醤油麹(醤油、麹)
内容量  :一切れ(100g)
賞味期限 :枠外下記記載(お届けから30日)
保存方法 :要冷凍(−18℃以下)
製造者  :圓子水産 圓子瑞樹

栄養成分表示(100g当たり) 日本食品栄養成分表より
エネルギー 273kcal タンパク質 19.5g 脂質 17.0g 炭水化物 4.9g 食塩相当量 1.3g
*この表示値は目安です

商品名  :サクラマスの西京味噌漬け
原材料  :サクラマス(知床産)、白味噌、甜菜糖、酒、味醂、(一部に大豆、さけを含む)
内容量  :一切れ(100g)
賞味期限 :枠外下記記載(お届けから30日)
保存方法 :要冷凍(−18℃以下)
製造者  :圓子水産 圓子瑞樹

栄養成分表示(100g当たり) 日本食品栄養成分表より
エネルギー 184kcal タンパク質 19.9g 脂質 4.2g 炭水化物 12.6g 食塩相当量 1.6g
*この表示値は目安です


*商品購入後コンビニ決済の方は受付番号、銀行振り込みの方は振込先を明記したご注文確認メールを送りますのでご確認お願いします。もし商品購入後、メールが届かない場合は迷惑メールフォルダに入っている可能性がありますのでご確認お願いします。

Review

バーバラ
2023/06/05 20:05:35
ホッとする味付けです
サクラマスの柔らかさが塩麹でさらに優しい味になってますね。美味しいです。
醤油麹はほんのり甘味が加わって、子どもも喜ぶ味ですね!こちらも美味しいです。

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